グレ 調理
メジナ（眼仁奈、目仁奈、学名 Girella punctata ）は、スズキ目・イスズミ科に分類される魚の一種。 東アジアの温暖な浅海に分布する海水魚である。 体は黒に青が混ざったような色をしており、人気釣り魚の一種である。 釣り人の間では食用や磯釣りの対象魚として人気が高い。.
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5月初旬のグレ、カワハギ、イガミのお味はどんな感じでしょう？ 最近は小っちゃな魚しか釣ってなかったので、 どうやって調理しようか迷います。 しばらくお魚三昧やな。 まずは口太グレですが、 この時期は白子があるかも。 開腹して、 大きなお腹から出てきたのは！. グレ（ メジナ ）のバター醤油焼きの作り方（ 調理方法の手順 ） 上の写真は、今回紹介する魚料理の主役となる食材のグレ（ メジナ ）で、地域により「 クロ 」や「 口太（ クチブト ）」とも呼ばれています。. 「チヌ」、「グレ」は、いずれもレジャー釣りの対象として人気の食用魚ですが、全く別の魚です。 「チヌ」とは、スズキ目タイ科クロダイ属の海水魚「クロダイ」の別名です。 かつて「茅渟海(ちぬうみ」と呼ばれていた大阪湾で漁獲量が多かったことが「チヌ」という名前の由来とされて.
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包丁にまとわりついてくる( ´艸`) 次の日がゴミの日でよかったぁ～ 捨てるものが一切なくなって.
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